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우리나라 축산 자동화를 선도한 과학시스템㈜

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선별/난가공시스템

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난가공 시스템

액란처리시스템

사보노 액란처리 시스템은 계란을 자동으로 할란(깨서 분리하는)해서 액란이나 분말란을 생산하고 이와 더불어 로더, 세란기, 살균기, 균질기, 충전기, 포장기, WAVE살균기, 깐계란 제조기, 난각 원심분리기 등을 독보적으로 생산 공급함으로써 세계 난가공 시스템 시장의 75%를 점유.

사노보 할란기

3기종으로 구분되며 처리용량에 따라 여러 모델이 있습니다.

  • 옵티브레이커 콤팩트(Optibreaker Compact)
  • 시간당 21,600~135,000개의 계란을 할란하는 여러 기종이 있으며 난황과 난백을 분리하지 않은 전란(全卵)을 생산을 주목적으로 하지만 심플한 츄트를 통해 분리란 작업도 겸용으로 가능.
  • 옵티브레이커 베이직 (Optibreaker basic)
  • 시간당 21,600~48,600개 용량의 중/소형 할란기로써 난황/난백 분리를 목적으로한 기종이며 전자동화 되어있는 옵티브레이커 기종에서 일부 기능을 단순화한 타입입니다. 비젼스케닝 시스템은 옵션.
  • 옵티브레이커 플러스 (Optibreaker Puls)
  • 시간당 72,000~216,000개의 계란을 할란하는 여러 기종이 있으며 완벽한 난황과 난백 분리율과 높은 수율을 자랑하며 비젼스케닝 시스템을 이용하여 난백 내 난황,난각 등의 이물질을 검출해 깨끗한 난백과 높은 브릭스의 난황을 생산합니다.

사노보 살균기

오직 액란 살균만을 위해 개발되는 사노보 살균기는 일반 액상 식품용 살균기를 변형시켜 제작하는 타사와는 설계단계 부터 큰 차이가 있습니다. 원란과 살균란 간의 교차 오염을 근원적으로 차단한 사노보 살균기는 세계 최고의 살균능력과 식품안전성이 확보됩니다.

WAVE살균기

업계 최초로 특수 고주파를 이용해서 액란을 2차 살균, 유통기간을 최대 17주 까지 연장하고 제품의 기능적 특성은 오히려 개선할 수 있는 획기적인 제품.

깐 계란 제조기

계란을 순수한 물로 삶은 후 난각을 자동으로 제거해 껍질이 없는 깐 계란을 생산하는 기계로 난황을 계란 한 가운데로 몰아 주어(centering) 칼로 절단했을 때 상품성이 좋으며 난황 가장자리의 갈변/흑변이 극히 적습니다. 시간당 8,400개와 20,000개 처리능력의 두 기종.

액란 자동 필터

액란 생산 시 멈추지 않고 연속 생산이 가능한 자동 필터로써 주기적으로 필터를 세척하는데 소요되는 인건비와 폐수 감소를 생각한다면 액란 생산에 있어 필수적인 장비입니다.

계란 세척기

계란을 가공하기 전에 위생적으로 세척하는 기계로 용량에 따라 여러 기종이 있으며 특히 세척 능력이 뛰어납니다.

난분(卵粉) 제조시스템

액란을 고온의 6면체 노(爐)속에 분무하여 분말로 된 높은 품질의 난분을 제조하는 시스템으로 난백 분말 기준 18kg/시~528kg/시 까지 여러 기종이 있습니다.

난각 원심분리기

할란후 난각에 묻어 있는 난백을 원심분리 원리를 이용해 최대한 분리해 난각의 부피를 줄이고 분리된 난백은 애완용 동물의 사료를 만드는 원료로도 사용 됩니다.

CIP 시스템

할란이나 액란 처리과정중 발생하는 제품이나 기계의 오염을 방지하기 위해 장비 내부를 자동으로 세척/소독하는 시스템으로써 수동/반자동/자동 등 고객의 요구에 따라 자동화를 선택할 수 있으며 다양한 용량과 방법으로 제공됩니다. 기계의 효율을 극대화하고 제품 손실과 세척수 소비량을 최소화 하는 것이 사노보만의 장점.